عسل عضوي في أقراص الشمع في إطار خشبي كامل/إطار عسل، عسل ربيعي متبلور

التبلور عملية طبيعية تمامًا وليست عيبًا في الجودة. عسل النحل الطبيعي الأصيل لا يحتوي على إضافات ولا يتم تسخينه. وبسبب ذلك، يمكن أن يشكل سكر العنب (الجلوكوز) الموجود فيه بلورات دقيقة مع مرور الوقت - اعتمادًا على النوع، ومصدر الرحيق، وظروف التخزين. هذه البلورات هي علامة على عسل نقي غير مغشوش وتظهر أن المنتج لم يتم معالجته صناعيًا. يظل العسل مليئًا بالنكهة والرائحة والمغذيات - فقط القوام يتغير قليلاً.

أنواع العسل التي تظل سائلة لفترة طويلة:

• عسل الأكاسيا
• عسل الحنطة السوداء
• عسل البلوط
• عسل الكستناء
• عسل التنوب

أنواع العسل التي تتبلور مبكرًا:

• عسل البرسيم
• عسل اللافندر
• عسل الهندباء
• عسل بذور اللفت
• عسل إكليل الجبل
• عسل عباد الشمس
• عسل الغابات
• عسل الصيف

عسل قرص الربيع - جوهر الربيع المزهر - قد يكون متبلورًا جزئيًا أو كليًا

عندما تستيقظ الطبيعة في الربيع وتتفتح المروج وأشجار الفاكهة والزهور البرية بالكامل، تبدأ فترة جمع مكثفة بشكل خاص لنحلنا. في هذا الموسم الوفير، يتشكل عسل قرص الربيع الطبيعي لدينا - قطعة حقيقية من الربيع في جرة.

يتم تزويد نحلنا بإطارات خشبية فارغة تحتوي فقط على شريط رفيع من شمع العسل النقي. بدون هياكل خلايا جاهزة، يبني النحل أقراصه بالكامل بنفسه. يتوافق هذا البناء الأصلي مع سلوكه الطبيعي، ويقوي صحة النحل ويضمن عسلاً غير مغشوش بدون أي إضافات.

يأتي رحيق الربيع المخزن فيه من مجموعة متنوعة من الأزهار المبكرة - مثل الهندباء وزهور الفاكهة والقيقب - وهو عطري بشكل خاص، ذو رائحة زهرية خفيفة وغالبًا ما يكون ذو قوام رقيق. قد يحتوي أيضًا على حبوب اللقاح، التي يخزنها النحل كـ "بيرغا" (خبز النحل) - رفيق قيم يحتوي على العديد من العناصر الغذائية.

حصاد دقيق - عسل قرص العسل العضوي لدينا بإطاره الخشبي الكامل

يتم حصاد كل قرص عسل على حدة، ووزنه بعناية ووضعه في الجرة دون تغيير. يبقى عسل قرص الربيع خامًا وطبيعيًا وغير معالج - بدون طرد مركزي أو تسخين أو تصفية. وبهذا، تُحفظ النكهة والإنزيمات والتنوع الكامل لرحيق الربيع.

من سمات عسل الربيع المميزة تبلوره السريع: فبعد فترة قصيرة من الحصاد، يمكن أن يتجمد – وهذه علامة مؤكدة على أصالته وجودته العالية. يمنح هذا الهيكل البلوري الدقيق العسل قوامًا لطيفًا ويجعله سهل الدهن بشكل خاص.

سواء كان هدية مميزة، أو زينة جذابة، أو لحظة متعة صحية: يجمع عسل قرص الربيع بين الحرفية الأصيلة ونكهة الزهور الأولى. ملعقة واحدة تكفي – لتتذوق انتعاش الربيع.

نصائح لتخزين عسل قرص الربيع

للاستمتاع بعسل قرص العسل الخاص بك لفترة طويلة:

• تحضير القرص: قم بقطع القرص إلى قطع أصغر إذا لزم الأمر، وأزل أي أسلاك دعم قد تكون موجودة.

• التخزين الجاف: يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق وجيد الإغلاق لحمايته من الرطوبة والروائح القوية.

• الحفظ باردًا: أفضل طريقة هي التخزين في الثلاجة أو حتى الفريزر. قبل التناول، اتركه يذوب ببطء في درجة حرارة الغرفة.

وبهذا يبقى عسل قرص الربيع الخاص بك طازجًا وعطرًا وتجربة طبيعية حقيقية لفترة طويلة.

التبلور - كل قرص عسل مختلف، وكل واحد تحفة فنية. بما أن القرص الواحد قد يحتوي على عسل من زهور مختلفة، فمن الممكن أن يتبلور جزء منه أو القرص بأكمله. هذا ليس عيبًا في الجودة، إنها طبيعة.