Miel en rayon bio certifié 250g en pot cristallisé

La cristallisation est un processus tout à fait naturel et non un défaut de qualité. Le miel en rayon véritable et naturel ne contient aucun additif et n'est pas chauffé. Par conséquent, le glucose qu'il contient peut, avec le temps, former de fins cristaux – en fonction de la variété, de la floraison et des conditions de stockage. Ces cristaux sont un signe de miel pur et non falsifié et montrent que le produit n'a pas été traité industriellement. Le miel conserve tout son goût, son arôme et ses nutriments – seule la consistance change légèrement.

Miels qui restent liquides longtemps :

• Miel d'acacia
• Miel de sarrasin
• Miel de chêne
• Miel de châtaignier
• Miel de sapin

Miels qui cristallisent tôt :

• Miel de trèfle
• Miel de lavande
• Miel de pissenlit
• Miel de colza
• Miel de romarin
• Miel de tournesol
• Miel de forêt
• Miel d'été

Miel en rayon certifié bio 250g en pot

Le miel en rayon est le miel dans sa forme la plus naturelle : le miel en rayon n'est pas transformé par l'apiculteur. Grâce aux pollens de fleurs incorporés, le miel en rayon a un goût particulièrement intense.

Le miel en rayon est un miel récolté, vendu et consommé directement dans sa structure alvéolaire. Les alvéoles de miel sont faites de cire que les abeilles produisent elles-mêmes dans la ruche. Les abeilles les remplissent de pollen et de nectar. Une fois le miel mûr, elles scellent les alvéoles avec de la cire.

Le miel de forêt/sapin de cette année est très aromatique et n'est apparu chez nous pour la dernière fois il y a environ 10 ans. Alors dépêchez-vous avant qu'il ne soit épuisé. La prochaine fois pourrait prendre plus de temps....

Un miel en rayon certifié bio est 100 % d'Allemagne

Notre miel en rayon en pot est un produit naturel pur et inégalé. Les abeilles ont construit les alvéoles directement dans le pot, vous permettant ainsi de savourer le miel dans sa forme la plus pure et la plus originale.

Il s'agit d'un pot de miel de 500 g. Le poids total varie entre 470 g et 580 g.

À chaque cuillerée, vous découvrirez toute la puissance et la diversité de la nature, des prairies fleuries vierges que visitent nos abeilles à leur travail minutieux dans la ruche. Le miel reste entièrement naturel et n'est ni traité, ni filtré, ni chauffé.

Ce miel n'est pas seulement un délice pour le palais, mais aussi un plaisir visuel – vous pouvez admirer la structure des alvéoles directement dans le pot. Idéal comme cadeau sain ou pour le plaisir.

Tout résulte de la construction naturelle des rayons par les abeilles. Il peut également y avoir des cellules contenant du pollen stocké, qui est également très précieux.

Un miel d'été en rayon bio est 100 % d'Allemagne, issu de notre propre apiculture.

Conseils pour la conservation du miel en rayon

1. Comment et où conserver ?

Nous recommandons de découper le miel en rayon qui n'est pas consommé immédiatement et d'enlever les éventuels fils.

Pour la conservation, une boîte ou un récipient hermétique et bien refermable convient. Le miel attire l'humidité de l'air et absorbe facilement les odeurs étrangères, par exemple l'ail ou les oignons. Un emballage hermétique le protège de ces influences et l'empêche de se gâter.

Le récipient peut être conservé au réfrigérateur. Pour une durée de conservation encore plus longue, la congélation est également possible. Avant de consommer, laissez décongeler lentement le miel à température ambiante, puis dégustez.

Ainsi, votre miel en rayon restera frais et de la meilleure qualité pendant longtemps !