{"product_id":"perga-bienenbrot-100g","title":"البرجا \/ خبز النحل","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Bienenbrot: Der gesunde Snack für zwischendurch\\r\\nPerga, besser bekannt als Bienenbrot, ist fermentierter und aufgeschlossener Blütenpollen aus Litauen. Durch die Fermentierung wird der Pollen haltbar. An ihrem dritten Beinpaar transportieren die Bienen Pollen in ihre Waben, dort wird er festgestampft und nimmt die sechseckige Form der Zellen an. In der Wabenzelle umschließen die Bienen außerdem das Bienenbrot mit einer Propolisschicht, die den Pollen vor Pilz- und Bakterienbefall schützt, aber für den Menschen nicht sichtbar ist. Dieses Prozedere zeigt einmal mehr, wie clever Bienen sind, denn frischer Blütenpollen ist nicht lange haltbar und somit nicht geeignet für die Lagerung. Nicht nur für Bienen, sondern auch für Menschen ist Perga ein leckeres und gesundes Nahrungsmittel: Bienenbrot enthält viele sättigende Eiweiße, Energie spendenden Zucker, Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine und weitere erstklassige Inhaltsstoffe. Das wussten bereits die Wikinger zu schätzen, sie sollen Bienenbrot nämlich auf ihren langen Seefahrten zur Stärkung genutzt haben. Durch seine vielseitige Zusammensetzung ist Perga ein willkommenes Mittel zur Nahrungsergänzung und eine prima Alternative in einer gesunden Ernährung. Die Bienen ernähren sich übrigens im Falle von Nahrungsknappheit von Bienenbrot und nutzen es auch zur Aufzucht des Nachwuchses – bei ausreichender Nahrung und gutem Wetter greifen sie auf frischen Blütenpollen zurück.\\r\\n\\r\\nSo schmeckt das Bienenbrot: Perga hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Es kann pur genossen werden, aber passt auch gut zu Joghurt, ins Müsli oder zu anderen Milchprodukten. Gelagert werden sollte es in einem luftdicht verschlossenen Glas, am besten dort, wo es kühl und dunkel ist.\\r\\n\\r\\nNähwerte je 100g:\\r\\n\\r\\nEnergie 393 Kcal (1650 KJ)\\r\\nEiweiß 16g\\r\\nKohlenhydrate 59,0g\\r\\nFett 9g\\r\\nBallaststoffe 8g\\r\\nNatrium 0g\\r\\nBroteinheiten 5 (BE)\\r\\nDiese Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.\\r\\n\\r\\nEnthält Spuren von Wachs, Honig und Propolis\\r\\n\\r\\nNicht anwenden bei einer Propolisunverträglichkeit. Enthält Spuren von Wachs, Honig und Propolis.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":769,\"3\":{\"1\":0},\"11\":3,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eخبز النحل: الوجبة الخفيفة الصحية بين الوجبات \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eالبرجا، المعروف باسم خبز النحل، هو لقاح الزهور المخمر والمعالج من ليتوانيا. عن طريق التخمير، يصبح اللقاح قابلاً للتخزين. تحمل النحل اللقاح في أقراصها باستخدام زوج الأرجل الثالث، حيث يتم ضغطه بقوة ويأخذ الشكل السداسي للخلايا. في خلية القرص، تحيط النحل أيضًا خبز النحل بطبقة من البروبوليس، التي تحمي اللقاح من الفطريات والبكتيريا، ولكنها غير مرئية للإنسان. هذه العملية تظهر مرة أخرى مدى ذكاء النحل، لأن لقاح الزهور الطازج لا يدوم طويلاً وبالتالي لا يصلح للتخزين. البرجا ليست غذاءً شهيًا وصحيًا للنحل فحسب، بل للبشر أيضًا: يحتوي خبز النحل على العديد من البروتينات المشبعة، السكريات الموفرة للطاقة، الأحماض الأمينية، المعادن، الفيتامينات، ومكونات أخرى ممتازة. كان الفايكنج يقدرون هذا بالفعل، ويقال إنهم استخدموا خبز النحل لتقويتهم في رحلاتهم البحرية الطويلة. بفضل تركيبته المتنوعة، يعتبر البرجا وسيلة مرحب بها للمكملات الغذائية وبديلاً رائعًا في نظام غذائي صحي. يتغذى النحل، بالمناسبة، على خبز النحل في حالة نقص الغذاء ويستخدمه أيضًا لتربية الصغار – في حالة توفر الغذاء الكافي والطقس الجيد، تعود إلى لقاح الزهور الطازج. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eكيف يتذوق خبز النحل: يتمتع البرجا بنكهة خفيفة، حلوة قليلاً. يمكن الاستمتاع به نقيًا، ولكنه يتناسب أيضًا جيدًا مع الزبادي، أو في الموسلي، أو مع منتجات الألبان الأخرى. يجب تخزينه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق، ويفضل أن يكون في مكان بارد ومظلم. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eالقيم الغذائية لكل 100 جرام: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eالطاقة 393 سعرة حرارية (1650 كيلوجول) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eالبروتين 16 جرام \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eالكربوهيدرات 59.0 جرام \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eالدهون 9 جرام \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eالألياف 8 جرام \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eالصوديوم 0 جرام \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eوحدات الخبز 5 (BE) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eتخضع هذه المعلومات للتقلبات المعتادة في المنتجات الطبيعية. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eيحتوي على آثار من الشمع والعسل والبروبوليس \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eلا يستخدم في حالة عدم تحمل البروبوليس. يحتوي على آثار من الشمع والعسل والبروبوليس.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bienen-onlineshop.de","offers":[{"title":"100 غرام","offer_id":49330593988938,"sku":"4260025315121","price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":49330594021706,"sku":"4260025315169","price":85.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/7473\/6970\/files\/5121_Perga_Bienenbrot_100g_a1dbd486-9975-489f-939f-716503239bf4.jpg?v=1772810703","url":"https:\/\/bienen-onlineshop.de\/ar\/products\/perga-bienenbrot-100g","provider":"bienen-onlineshop.de","version":"1.0","type":"link"}